Svi postovi

Galete ili bakin kolač

serves

Kada neko spomene bakin kolač, uvek mi prvo padne na pamet čuvena reklama sa Radmilom Savićević  i njeno: "Liči..." Reklamu smo kao klinci obožavali, mada moram da priznam da mi taj kupovni kolač i nije ostao u preterano lepom sećanju, domaći mi je uvek nekako bio lepši.

Za sve one koji vole ovakve slatkiše, evo jednog recepta za galete koje ostaju mekane i kada se ohlade.

Potrebno je:

  • 2 veća jaja

  • 150 g šećera

  • 150 ml ulja

  • 200 ml jogurta

  • 300 g brašna

  • 5 g (ravna kašičica) praška za pecivo

  • kašičica arome vanile

  • rendana kora pomorandže ili limuna

Priprema:

  • Umutite jaja i šećer. Dodajte koru narandže ili limuna i vanilu.

  • Brašno i prašak za pecivo pomešajte i prosejte. 

  • U jaja naizmenično dodajte po malo brašna, jogurta i ulja i mutite da dobijete glatku smesu.

  • Zagrejte aparat za galete. Ukoliko je potrebno, podmažite ga. Ja svoj ne podmazujem ali znam da neki moraju da se podmažu.

  • Sipajte po jednu kutlaču mase u aparat i pecite dok ne porumene.

  • Napomena: količina mase koju sipate zavisi od aparata, a i od toga čime sipate, tako da će vam možda trebati više ili manje mase. Dužina pečenja takodje zavisi od aparata. Ja sam pekla 30-ak sekundi.

  • Bakin kolač poslužite sa medom, džemom, nekim čokoladdnim namazom... a možete i u kombinaciji sa nekim sladoledom ili svežim voćem.

Prijatno!

html{ scroll-behavior: smooth; } .hover-transition { transition: all 0.3s ease; } #dugme-kontakt { transition: all 0.3s ease; } .button-hover { transition: all 0.3s ease; } .cta { position: relative; display: inline-block; color: #000; text-decoration: none; } .cta:after { content: ''; position: absolute; bottom: 0; left: 50%; width: 0; height: 2px; background-color: #FF586F; transition: width 0.3s ease, left 0.3s ease;} .cta:hover:after { width: 100%; left: 0;} .cta:active { color: #FF586F !important; }
.button-hover { transition: all 0.3s ease; }

Kontaktiraj me